请解释一下「筒子肉」这个词的含义。

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筒子肉 tǒng zi ròu · ㄊㄨㄥˇ ㄗ˙ ㄖㄡˋ
tong zi rou
tzr
ㄊㄨㄥ ㄗ ㄖㄡ
2026-07-13 03:11:34

扩展释义

筒子肉是北京市传统的名菜,属于京菜系。金黄光色,外酥内嫩,鲜香可口,虽肥不腻,北方风味,常吃不厌。