请解释一下「金瓜藏珍」这个词的含义。

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金瓜藏珍 jīn guā cáng zhēn · ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄘㄤˊ ㄓㄣ
jin gua cang zhen
jgcz
ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄘㄤ ㄓㄣ
2026-07-15 21:28:24

扩展释义

金瓜藏珍是一款菜肴。选用金瓜(南瓜)、糯米,湿香菇,鸡肫,虾米,腊肠,鸡肉,熟莲子,芹菜末,配以适量调味料烹制而成。菜品的特点是 香醇软黏,具有金瓜特有的香味。