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请解释一下「蒸三臭」这个词的含义。
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蒸三臭
zhēng sān chòu · ㄓㄥ ㄙㄢ ㄔㄡˋ
zheng san chou
zsc
ㄓㄥ ㄙㄢ ㄔㄡ
2026-07-10 11:01:50
扩展释义
蒸三臭属于中国鲁菜菜系，“三臭”即烂松（咸）菜、白臭干（白色的臭豆腐）以及霉苋菜梗。蒸三臭即把三样物品放在一起蒸熟。
请解释一下「蒸三臭」这个词的含义。
蒸三臭属于中国鲁菜菜系，“三臭”即烂松（咸）菜、白臭干（白色的臭豆腐）以及霉苋菜梗。蒸三臭即把三样物品放在一起蒸熟。