请解释一下「烩两色虾丸」这个词的含义。

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烩两色虾丸 huì liǎng sè xiā wán · ㄏㄨㄟˋ ㄌㄧㄤˇ ㄙㄜˋ ㄒㄧㄚ ㄨㄢˊ
hui liang se xia wan
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ㄏㄨㄟ ㄌㄧㄤ ㄙㄜ ㄒㄧㄚ ㄨㄢ
2026-07-11 08:33:46

扩展释义

烩两色虾丸是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。烩两色虾丸以菠菜 为主要材料,烹饪以烩菜为主。一虾两味,有青、红、白三种色彩,非常美观。