请解释一下「歙味笋丝汤」这个词的含义。

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歙味笋丝汤 shè wèi sǔn sī tāng · ㄕㄜˋ ㄨㄟˋ ㄙㄨㄣˇ ㄙ ㄊㄤ
she wei sun si tang
swsst
ㄕㄜ ㄨㄟ ㄙㄨㄣ ㄙ ㄊㄤ
2026-07-15 19:52:43

扩展释义

歙味笋丝汤是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。笋白微黄脆嫩,汤鲜醇,颜色分明 ,且,冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化。