请解释一下「姜奶」这个词的含义。

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姜奶 jiāng nǎi · ㄐㄧㄤ ㄋㄞˇ
jiang nai
jn
ㄐㄧㄤ ㄋㄞ
2026-07-14 01:27:04

扩展释义

姜奶又称姜汁奶,姜撞奶。是广东珠江三角洲一带传统名点。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老人食用。