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请解释一下「牛肉汤豆丝」这个词的含义。
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牛肉汤豆丝
niú ròu tāng dòu sī · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ ㄉㄡˋ ㄙ
niu rou tang dou si
nrtds
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄊㄤ ㄉㄡ ㄙ
2026-07-16 01:20:19
扩展释义
牛肉汤豆丝是湖北小吃，由牛肉、干豆丝、萝卜汤、胡椒、小葱等做成，做法为熬煮氽炖烩焖法。汤清味鲜，牛肉软烂。
请解释一下「牛肉汤豆丝」这个词的含义。
牛肉汤豆丝是湖北小吃，由牛肉、干豆丝、萝卜汤、胡椒、小葱等做成，做法为熬煮氽炖烩焖法。汤清味鲜，牛肉软烂。