请解释一下「赖汤元」这个词的含义。

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赖汤元 lài tāng yuán · ㄌㄞˋ ㄊㄤ ㄩㄢˊ
lai tang yuan
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ㄌㄞ ㄊㄤ ㄩㄢ
2026-07-16 06:18:32

扩展释义

赖汤元又称赖汤圆,是四川成都地区久负盛名的传统小吃,四川省老字号名优小吃之一,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯。