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请解释一下「挂霜红枣」这个词的含义。
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挂霜红枣
guà shuāng hóng zǎo · ㄍㄨㄚˋ ㄕㄨㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ
gua shuang hong zao
gshz
ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄤ ㄏㄨㄥ ㄗㄠ
2026-07-12 03:29:11
扩展释义
制法将红枣洗净用水烫过，去核。锅内加清水少许，放入白糖、桂花熬至糖汁黏稠，将红枣投入糖汁中挂上糖浆，撒入炒熟芝麻，略加翻炒，出锅晾凉即可。功效补脾益气，护肝养血。
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