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请解释一下「色拉米肠」这个词的含义。
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色拉米肠
sè lā mǐ cháng · ㄙㄜˋ ㄌㄚ ㄇㄧˇ ㄔㄤˊ
se la mi chang
slmc
ㄙㄜ ㄌㄚ ㄇㄧ ㄔㄤ
2026-07-13 16:58:30
扩展释义
色拉米肠所属一款美食，主要原料有生牛肉32．5公斤，猪瘦肉10公斤，猪肥膘肉7．5公斤。辅料：食盐1．5公斤，白酒250克，胡椒面100克，胡椒粒50克（砸碎用），肉蔻面50克，白糖100克，冰屑2公斤等，这道菜非常美味。
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色拉米肠所属一款美食，主要原料有生牛肉32．5公斤，猪瘦肉10公斤，猪肥膘肉7．5公斤。辅料：食盐1．5公斤，白酒250克，胡椒面100克，胡椒粒50克（砸碎用），肉蔻面50克，白糖100克，冰屑2公斤等，这道菜非常美味。