你
请解释一下「水车柴火腊肉」这个词的含义。
助手
水车柴火腊肉
shuǐ chē chái huǒ là ròu · ㄕㄨㄟˇ ㄔㄜ ㄔㄞˊ ㄏㄨㄛˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
shui che chai huo la rou
scchlr
ㄕㄨㄟ ㄔㄜ ㄔㄞ ㄏㄨㄛ ㄌㄚ ㄖㄡ
2026-07-12 06:29:31
扩展释义
水车柴火腊肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。因产于新化县水车镇，并采用特产猪肉为原料制作得名。历史悠久，制作精细，是湖南省新化县最具地方风味的传统食品。