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请解释一下「甫里鸭羹」这个词的含义。
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甫里鸭羹
fǔ lǐ yā gēng · ㄈㄨˇ ㄌㄧˇ ㄧㄚ ㄍㄥ
fu li ya geng
flyg
ㄈㄨ ㄌㄧ ㄧㄚ ㄍㄥ
2026-07-10 23:39:44
扩展释义
甫里鸭羹是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜相传起源于唐朝。特点为用料多样，其味有酱香，渗透互补，故汤汁稠粘，香鲜浓郁，营养丰富，堪为一道鸭馔中的珍馐。
请解释一下「甫里鸭羹」这个词的含义。
甫里鸭羹是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜相传起源于唐朝。特点为用料多样，其味有酱香，渗透互补，故汤汁稠粘，香鲜浓郁，营养丰富，堪为一道鸭馔中的珍馐。