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请解释一下「昭通酱」这个词的含义。
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昭通酱
zhāo tōng jiàng · ㄓㄠ ㄊㄨㄥ ㄐㄧㄤˋ
zhao tong jiang
ztj
ㄓㄠ ㄊㄨㄥ ㄐㄧㄤ
2026-07-13 13:57:04
扩展释义
昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产，堪称云南省的“酱类之冠”。色泽棕红，鲜艳油润，酱香浓郁，酯香宜人，味鲜醇厚，麻辣咸香，入口回甜。
请解释一下「昭通酱」这个词的含义。
昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产，堪称云南省的“酱类之冠”。色泽棕红，鲜艳油润，酱香浓郁，酯香宜人，味鲜醇厚，麻辣咸香，入口回甜。