请解释一下「帕尔木丁」这个词的含义。

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帕尔木丁 pà ěr mù dīng · ㄆㄚˋ ㄦˇ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄥ
pa er mu ding
pemd
ㄆㄚ ㄦ ㄇㄨ ㄉㄧㄥ
2026-07-12 03:25:10

扩展释义

帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。