请解释一下「鹿港牛舌饼」这个词的含义。

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鹿港牛舌饼 lù gǎng niú shé bǐng · ㄌㄨˋ ㄍㄤˇ ㄋㄧㄡˊ ㄕㄜˊ ㄅㄧㄥˇ
lu gang niu she bing
lgnsb
ㄌㄨ ㄍㄤ ㄋㄧㄡ ㄕㄜ ㄅㄧㄥ
2026-07-15 20:44:11

扩展释义

鹿港的牛舌饼形状宽、短、厚,口感酥、软,包有内馅,实际上可以算是面饼的一种,通常的内馅是麦芽糖,材料和宜兰牛舌饼类似。