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请解释一下「御府鸭块」这个词的含义。
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御府鸭块
yù fǔ yā kuài · ㄩˋ ㄈㄨˇ ㄧㄚ ㄎㄨㄞˋ
yu fu ya kuai
yfyk
ㄩ ㄈㄨ ㄧㄚ ㄎㄨㄞ
2026-07-10 23:12:45
扩展释义
御府鸭块，传统名菜，属鲁菜系。汤色乳白味浓香，配料荤素撘配，是宫廷御膳佳肴。御膳指宫廷，此菜原为宫廷菜肴，取名御府。御府菜选料精，配料多，加工细。味浓香。
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御府鸭块，传统名菜，属鲁菜系。汤色乳白味浓香，配料荤素撘配，是宫廷御膳佳肴。御膳指宫廷，此菜原为宫廷菜肴，取名御府。御府菜选料精，配料多，加工细。味浓香。