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请解释一下「缙云土面」这个词的含义。
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缙云土面
jìn yún tǔ miàn · ㄐㄧㄣˋ ㄩㄣˊ ㄊㄨˇ ㄇㄧㄢˋ
jin yun tu mian
jytm
ㄐㄧㄣ ㄩㄣ ㄊㄨ ㄇㄧㄢ
2026-07-11 00:08:03
扩展释义
缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。
请解释一下「缙云土面」这个词的含义。
缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。