你
请解释一下「炒虾腰」这个词的含义。
助手
炒虾腰
chǎo xiā yāo · ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ ㄧㄠ
chao xia yao
cxy
ㄔㄠ ㄒㄧㄚ ㄧㄠ
2026-07-13 16:21:22
扩展释义
炒虾腰是一道沪菜，主料是虾仁，猪腰；配料有冬笋，水发冬菇，鸡蛋白等；调料有食用油、味精等，该道菜通过将菜放锅内煸炒制作而成。
请解释一下「炒虾腰」这个词的含义。
炒虾腰是一道沪菜，主料是虾仁，猪腰；配料有冬笋，水发冬菇，鸡蛋白等；调料有食用油、味精等，该道菜通过将菜放锅内煸炒制作而成。