请解释一下「珠梅土鸡」这个词的含义。

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珠梅土鸡 zhū méi tǔ jī · ㄓㄨ ㄇㄟˊ ㄊㄨˇ ㄐㄧ
zhu mei tu ji
zmtj
ㄓㄨ ㄇㄟ ㄊㄨ ㄐㄧ
2026-07-16 00:11:53

扩展释义

珠梅土鸡,娄底特色菜之一,皮纯黄色,古铜感。咬在嘴里,糯性很浓也很粘,鸡肉却非常细腻,没有半点粗糙感,随便怎么嚼,也嚼不出一丝一线。