请解释一下「清蒸鹌鹑蛋」这个词的含义。

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清蒸鹌鹑蛋 qīng zhēng ān chún dàn · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄢ ㄔㄨㄣˊ ㄉㄢˋ
qing zheng an chun dan
qzacd
ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄢ ㄔㄨㄣ ㄉㄢ
2026-07-11 06:33:04

扩展释义

食材明细鹌鹑蛋 8个 生抽 少许 香油 少许制作步骤选八只大小相同的蛋 分别打入汤勺内,蒸熟。 盛盘即可小贴士汤勺入蛋前,先抹上一层油,这样方便蒸好后取出;