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红烧武昌鱼
hóng shāo wǔ chāng yú · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄨˇ ㄔㄤ ㄩˊ
hong shao wu chang yu
hswcy
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄨ ㄔㄤ ㄩ
2026-07-15 20:57:36
扩展释义
红烧武昌鱼是一道传统名菜，属于湖北菜。色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。以武昌鱼为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。武昌鱼有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效，可预防贫务症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。