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请解释一下「烫粉」这个词的含义。
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烫粉
tàng fěn · ㄊㄤˋ ㄈㄣˇ
tang fen
tf
ㄊㄤ ㄈㄣ
2026-07-10 20:36:13
扩展释义
烫粉是上饶(尤其是铅山县）的一种特色小吃。烫粉流行于上饶各地，其中以紫溪乡及河口镇为代表的铅山烫粉最为出名。烫粉味道鲜美，方便快捷，具有不粘不湖、清爽滑口的特点选用优质早米压榨成新鲜湿米粉。每天凌晨，榨粉作坊榨好米粉后，用篾筛把一圈圈毛线似的鲜粉送往各烫粉店。
请解释一下「烫粉」这个词的含义。
烫粉是上饶(尤其是铅山县）的一种特色小吃。烫粉流行于上饶各地，其中以紫溪乡及河口镇为代表的铅山烫粉最为出名。烫粉味道鲜美，方便快捷，具有不粘不湖、清爽滑口的特点选用优质早米压榨成新鲜湿米粉。每天凌晨，榨粉作坊榨好米粉后，用篾筛把一圈圈毛线似的鲜粉送往各烫粉店。