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请解释一下「沙翁」这个词的含义。
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沙翁
shā wēng · ㄕㄚ ㄨㄥ
sha weng
sw
ㄕㄚ ㄨㄥ
2026-07-16 07:41:42
扩展释义
沙翁又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球，源自中国的传统油炸甜食之一，流行于中国广东、河南等地，又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同，但都是使用鸡蛋、油及面粉混合而成的面团炸起后在外加糖而成。
请解释一下「沙翁」这个词的含义。
沙翁又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球，源自中国的传统油炸甜食之一，流行于中国广东、河南等地，又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同，但都是使用鸡蛋、油及面粉混合而成的面团炸起后在外加糖而成。