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请解释一下「滑炒鸡丁」这个词的含义。
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滑炒鸡丁
huá chǎo jī dīng · ㄏㄨㄚˊ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
hua chao ji ding
hcjd
ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
2026-07-13 15:03:58
扩展释义
滑炒鸡丁是一道家常菜名，主食材为鸡肉，加入淀粉、姜、葱、蒜、油、料酒、生抽、盐等配料，采用炒的烹饪工艺，操作简易，口感鲜咸。
请解释一下「滑炒鸡丁」这个词的含义。
滑炒鸡丁是一道家常菜名，主食材为鸡肉，加入淀粉、姜、葱、蒜、油、料酒、生抽、盐等配料，采用炒的烹饪工艺，操作简易，口感鲜咸。