请解释一下「黑红薯」这个词的含义。

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黑红薯 hēi hóng shǔ · ㄏㄟ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ
hei hong shu
hhs
ㄏㄟ ㄏㄨㄥ ㄕㄨ
2026-07-10 15:13:30

扩展释义

紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫红薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。