请解释一下「秘制鳝鱼饼」这个词的含义。

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秘制鳝鱼饼 mì zhì shàn yú bǐng · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄕㄢˋ ㄩˊ ㄅㄧㄥˇ
mi zhi shan yu bing
mzsyb
ㄇㄧ ㄓ ㄕㄢ ㄩ ㄅㄧㄥ
2026-07-15 18:51:33

扩展释义

秘制鳝鱼饼是一道菜品,主料是鳝鱼,配料有虾仁、猪肥膘肉、荸荠、鸡蛋清等,调料有猪油、姜汁、白砂糖等,通过油炸的做法而成。