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请解释一下「煎卷」这个词的含义。
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煎卷
jiān juǎn · ㄐㄧㄢ ㄐㄩㄢˇ
jian juan
jj
ㄐㄧㄢ ㄐㄩㄢ
2026-07-11 12:11:17
扩展释义
煎卷是是由熟肥膘肉、豆腐干、笋肉等作为主要食材，花椒粉、精盐、味精等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煎的做法制作而成的。
请解释一下「煎卷」这个词的含义。
煎卷是是由熟肥膘肉、豆腐干、笋肉等作为主要食材，花椒粉、精盐、味精等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煎的做法制作而成的。