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请解释一下「小炒猪心」这个词的含义。
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小炒猪心
xiǎo chǎo zhū xīn · ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄒㄧㄣ
xiao chao zhu xin
xczx
ㄒㄧㄠ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄒㄧㄣ
2026-07-12 08:40:51
扩展释义
小炒猪心是一道菜品，主要制作材料有猪心150克，青椒100克，熟猪油250克（实耗70克），白糖5克，细盐1克，香油5克，酱油10克，味精1克，黄酒5克，湿淀粉15克。
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