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请解释一下「烟熏鲳鱼」这个词的含义。
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烟熏鲳鱼
yān xūn chāng yú · ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄔㄤ ㄩˊ
yan xun chang yu
yxcy
ㄧㄢ ㄒㄩㄣ ㄔㄤ ㄩ
2026-07-11 03:18:00
扩展释义
烟熏鲳鱼是一道传统的名菜，属于粤菜，口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。主要原料为大鲳鱼、酱油、老抽、味精、蚝油等。
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烟熏鲳鱼是一道传统的名菜，属于粤菜，口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。主要原料为大鲳鱼、酱油、老抽、味精、蚝油等。