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请解释一下「如皋香肠」这个词的含义。
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如皋香肠
rú gāo xiāng cháng · ㄖㄨˊ ㄍㄠ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
ru gao xiang chang
rgxc
ㄖㄨ ㄍㄠ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ
2026-07-12 08:35:33
扩展释义
如皋香肠历史悠久，是闻名全国的香肠品种之一。如皋香肠与“广式”香肠媲美，被称为“如式”香肠。清宣统二年（1910）六月，在南洋劝业会上获得二等奖。1934年，如式香肠在江苏省物品展览会上获得嘉奖。
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