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煎西瓜皱皮饼
jiān xī guā zhòu pí bǐng · ㄐㄧㄢ ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄓㄡˋ ㄆㄧˊ ㄅㄧㄥˇ
jian xi gua zhou pi bing
jxgzpb
ㄐㄧㄢ ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄓㄡ ㄆㄧ ㄅㄧㄥ
2026-07-12 04:02:36
扩展释义
小点，西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。