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请解释一下「香煎豆腐」这个词的含义。
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香煎豆腐
xiāng jiān dòu fǔ · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
xiang jian dou fu
xjdf
ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-11 00:23:29
扩展释义
香煎豆腐是上海地区特色名菜，主要材料有硬豆腐、虾仁等，辅料有猪肉、冬菇等，属于沪菜系。香煎豆腐主要做法有两种，属于微波炉菜。
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香煎豆腐是上海地区特色名菜，主要材料有硬豆腐、虾仁等，辅料有猪肉、冬菇等，属于沪菜系。香煎豆腐主要做法有两种，属于微波炉菜。