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请解释一下「鱼肉汉堡肉饼」这个词的含义。
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鱼肉汉堡肉饼
yú ròu hàn bǎo ròu bǐng · ㄩˊ ㄖㄡˋ ㄏㄢˋ ㄅㄠˇ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
yu rou han bao rou bing
yrhbrb
ㄩ ㄖㄡ ㄏㄢ ㄅㄠ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ
2026-07-11 00:09:14
扩展释义
鱼肉汉堡肉饼利用沙丁鱼、鲭鱼加工出具有牛肉、猪肉、鸡肉风味的汉堡肉饼。将原料鱼去头、去内脏，如系沙丁鱼、竹荚鱼等鱼体较小的鱼，可带骨粉碎；如系鲭鱼等鱼体较大的鱼，可剔除背骨后破碎。