请解释一下「油香瓜子」这个词的含义。

助手
油香瓜子 yóu xiāng guā zi · ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄗ˙
you xiang gua zi
yxgz
ㄧㄡ ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄗ
2026-07-11 03:12:31

扩展释义

制作方法 将西瓜子5公斤用水清洗,沥干后炒热,加熟油50克,食盐75克和糖精1克,炒至将熟时,再加同样数量的油、盐和糖精,继续炒至干燥,或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。