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请解释一下「鸡粥菜心」这个词的含义。
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鸡粥菜心
jī zhōu cài xīn · ㄐㄧ ㄓㄡ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
ji zhou cai xin
jzcx
ㄐㄧ ㄓㄡ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
2026-07-13 20:36:09
扩展释义
鸡粥菜心一道江苏地区传统的特色风味粥品，属于淮扬菜系。此菜鸡粥洁白如雪，菜心碧绿因此又名玉中玉中藏翠。口感香糯润滑，将鸡肉的味道发挥到了及至，完全融入到了粥中，菜心的脆嫩给粥添上了，青菜的清香使粥清鲜爽口。
请解释一下「鸡粥菜心」这个词的含义。
鸡粥菜心一道江苏地区传统的特色风味粥品，属于淮扬菜系。此菜鸡粥洁白如雪，菜心碧绿因此又名玉中玉中藏翠。口感香糯润滑，将鸡肉的味道发挥到了及至，完全融入到了粥中，菜心的脆嫩给粥添上了，青菜的清香使粥清鲜爽口。