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请解释一下「糖干海参」这个词的含义。
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糖干海参
táng gàn hǎi cān · ㄊㄤˊ ㄍㄢˋ ㄏㄞˇ ㄘㄢ
tang gan hai can
tghc
ㄊㄤ ㄍㄢ ㄏㄞ ㄘㄢ
2026-07-10 21:31:26
扩展释义
在加工干海参过程中， 将海参放置于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海参重量中糖分增重，这类海参即为“糖干海参”。糖干海参是海参业中一共加工方案，允许存在。本条目介绍了其产生原因，加工方法，危害和鉴别方法。
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