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请解释一下「黑馒头」这个词的含义。
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黑馒头
hēi mán tóu · ㄏㄟ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
hei man tou
hmt
ㄏㄟ ㄇㄢ ㄊㄡ
2026-07-15 14:34:43
扩展释义
黑馒头是面食类的一种，它是由一种叫荞 的植物生长出来的果实，经过加工磨成面粉，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，因蒸熟后的馒头颜色为黑色，所以命名叫黑馒头，营养丰富，是中国饥荒年代农村餐桌上的主要食物之一。
请解释一下「黑馒头」这个词的含义。
黑馒头是面食类的一种，它是由一种叫荞 的植物生长出来的果实，经过加工磨成面粉，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，因蒸熟后的馒头颜色为黑色，所以命名叫黑馒头，营养丰富，是中国饥荒年代农村餐桌上的主要食物之一。