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请解释一下「速冻香椿」这个词的含义。
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速冻香椿
sù dòng xiāng chūn · ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄨㄣ
su dong xiang chun
sdxc
ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄔㄨㄣ
2026-07-12 15:06:33
扩展释义
作法 将香椿洗净、晾去表面水分，用塑料保湿袋包好，在40-60分钟内降到-35℃。解冻后，味道同鲜椿芽一样鲜美。
请解释一下「速冻香椿」这个词的含义。
作法 将香椿洗净、晾去表面水分，用塑料保湿袋包好，在40-60分钟内降到-35℃。解冻后，味道同鲜椿芽一样鲜美。