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请解释一下「火把鱼翅」这个词的含义。
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火把鱼翅
huǒ bǎ yú chì · ㄏㄨㄛˇ ㄅㄚˇ ㄩˊ ㄔˋ
huo ba yu chi
hbyc
ㄏㄨㄛ ㄅㄚ ㄩ ㄔ
2026-07-16 01:48:20
扩展释义
本菜系台菜中之精品。采用鱼翅、鱼皮与鸡肉配食。家禽与海产中的两珍味相互补配，既可增高其营养价值，且美味尽收口中，余香无穷。
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