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请解释一下「速冻青刀豆」这个词的含义。
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速冻青刀豆
sù dòng qīng dāo dòu · ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄑㄧㄥ ㄉㄠ ㄉㄡˋ
su dong qing dao dou
sdqdd
ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄉㄠ ㄉㄡ
2026-07-12 12:02:26
扩展释义
用于速冻的青刀豆应保证鲜嫩、色泽亮绿，条形均匀、细长、无斑点、无病虫害、无其他污染。凡有病虫害、擦伤、畸形的则一律剔除；无侧筋的品种应剪去两端尖；带侧筋的品种要除去侧筋、剪去两端尖。然后将青刀豆在清水中清洗3～4次。
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