请解释一下「青梅凉果」这个词的含义。

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青梅凉果 qīng méi liáng guǒ · ㄑㄧㄥ ㄇㄟˊ ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄛˇ
qing mei liang guo
qmlg
ㄑㄧㄥ ㄇㄟ ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄛ
2026-07-10 21:56:13

扩展释义

“青梅凉果” 大多是先将青梅经食盐和明矾或石灰腌制后晒干成梅坯,再由梅坯经浸洗脱盐、干燥后调入以甘草等甜味料为主的配料和其他香料,调制而成的产品,亦称“加料蜜饯”。