请解释一下「咸肉粽」这个词的含义。

助手
咸肉粽 xián ròu zòng · ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ ㄗㄨㄥˋ
xian rou zong
xrz
ㄒㄧㄢ ㄖㄡ ㄗㄨㄥ
2026-07-12 13:23:32

扩展释义

咸肉粽选用五花肉、糯米、绿豆为主原料制作的粽子。咸肉粽是汉族传统小吃,端午节食俗。外层粽叶以大量清水刷洗,糯米口感绵密软嫩,内馅用上选的五花肉,经过腌浸的程序,与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得。