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请解释一下「上汤乌冬面」这个词的含义。
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上汤乌冬面
shàng tāng wū dōng miàn · ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄨ ㄉㄨㄥ ㄇㄧㄢˋ
shang tang wu dong mian
stwdm
ㄕㄤ ㄊㄤ ㄨ ㄉㄨㄥ ㄇㄧㄢ
2026-07-14 08:47:32
扩展释义
上汤乌冬面是由乌冬面、鸡肉、冬菇等作为主要食材，蒜蓉、磨豉酱等作为主要调料所做成的一道面食。该道面食是通过炒的做法制作而成的。
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