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请解释一下「小绍兴鸡粥」这个词的含义。
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小绍兴鸡粥
xiǎo shào xīng jī zhōu · ㄒㄧㄠˇ ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧ ㄓㄡ
xiao shao xing ji zhou
xsxjz
ㄒㄧㄠ ㄕㄠ ㄒㄧㄥ ㄐㄧ ㄓㄡ
2026-07-10 14:08:24
扩展释义
小绍兴鸡粥是上海市的一道特色小吃，属于本帮菜；该菜品是由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成，鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。
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小绍兴鸡粥是上海市的一道特色小吃，属于本帮菜；该菜品是由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成，鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。