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请解释一下「百花酿皮蛋」这个词的含义。
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百花酿皮蛋
bǎi huā niàng pí dàn · ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄋㄧㄤˋ ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ
bai hua niang pi dan
bhnpd
ㄅㄞ ㄏㄨㄚ ㄋㄧㄤ ㄆㄧ ㄉㄢ
2026-07-10 16:39:23
扩展释义
百花酿皮蛋最好使用虾胶来做，鲮鱼胶和墨鱼胶也可以。外脆内软中间爽，甘香可口。如果淋上点酸甜酱，口感更佳。
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