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请解释一下「甜水面」这个词的含义。
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甜水面
tián shuǐ miàn · ㄊㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ
tian shui mian
tsm
ㄊㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄇㄧㄢ
2026-07-12 07:12:33
扩展释义
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎，感觉相当好。
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