请解释一下「蟹黄灌汤饺」这个词的含义。

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蟹黄灌汤饺 xiè huáng guàn tāng jiǎo · ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄐㄧㄠˇ
xie huang guan tang jiao
xhgtj
ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄐㄧㄠ
2026-07-12 00:59:31

扩展释义

蟹黄灌汤饺是广东地区特色传统名吃之一,该菜品以面粉为主要原料,以琼脂膏为辅料制作而成。