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请解释一下「焗绿豆芽」这个词的含义。
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焗绿豆芽
jú lǜ dòu yá · ㄐㄩˊ ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
ju lv dou ya
jldy
ㄐㄩ ㄌㄩ ㄉㄡ ㄧㄚ
2026-07-16 03:33:12
扩展释义
原料: 绿豆芽二斤 食盐五钱 椒油五钱 葱丝一钱姜三片 芫荽二棵 醋三钱 制法: 将绿豆芽拣好洗净，放入开水中氽一下，捞出控干，撒上盐、醋、青菜叶拌匀盛盘。最末放上葱、姜、芫荽，炝上椒油即可。
请解释一下「焗绿豆芽」这个词的含义。
原料: 绿豆芽二斤 食盐五钱 椒油五钱 葱丝一钱姜三片 芫荽二棵 醋三钱 制法: 将绿豆芽拣好洗净，放入开水中氽一下，捞出控干，撒上盐、醋、青菜叶拌匀盛盘。最末放上葱、姜、芫荽，炝上椒油即可。