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请解释一下「鲜味猪肉锅贴」这个词的含义。
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鲜味猪肉锅贴
xiān wèi zhū ròu guō tiē · ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ
xian wei zhu rou guo tie
xwzrgt
ㄒㄧㄢ ㄨㄟ ㄓㄨ ㄖㄡ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ
2026-07-13 06:01:25
扩展释义
猪肥瘦肉洗净剁成茸泥；姜洗净拍破剁碎，加水浸泡后取出姜汁;肉茸放盆内加入鸡汤用力搅动，待肉茸将鸡汁吸入后，再加入姜汁、盐、香油、料酒、白糖、胡椒末继续搅动，至肉茸成为较干的泥状时即成馅心。
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