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请解释一下「关中石子馍」这个词的含义。
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关中石子馍
guān zhōng shí zi mó · ㄍㄨㄢ ㄓㄨㄥ ㄕˊ ㄗ˙ ㄇㄛˊ
guan zhong shi zi mo
gzszm
ㄍㄨㄢ ㄓㄨㄥ ㄕ ㄗ ㄇㄛ
2026-07-11 09:00:08
扩展释义
陕西关中地区有一种制作奇特，风味别致的古老食品，叫做石子馍，也叫干馍。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱，就连外宾吃后也大加赞赏。
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